Categoría: Carne de cerdo

Alta demanda de carne de cerdo en mercados cruceños por Navidad

Son 60 los veterinarios desplegados por los principales centros de abastecimiento de la ciudad, realizando la inspección de los cerdos. La gran demanda de chancho hace que la dirección de mercado extreme recursos para garantizar la inocuidad de los alimentos

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Nace Prosede, especializada en carne de cerdo

Una nueva empresa nace en Santa Cruz fruto de la alianza de cuatro granjas porcinas del departamento. Se trata de Prosede, una compañía que se dedicará exclusivamente a la venta de carne de chancho, con cortes especiales y envasada al

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