Categoría: copuazu

Copoazú llega a mercados tras años escondido

Hasta hace poco, el copoazú (también llamado cupuazú o cacao blanco), una fruta originaria de la Amazonía, pulposa, ácida y perfumada, era desconocida en Bolivia a pesar de que el 30 por ciento del territorio nacional, que abarca a los

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Copoazú: Fruto beniano de mil usos

Es un buen cultivo el copoazú. Todo el tiempo da cosecha y, cuando no hay nada más, uno recolecta los frutos del piso y los vende por harta platita”, asegura don Leoncio Tamichá Pardo, un agricultor de 72 años de

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